Банкетное предложение

Банкетное предложение

seperator

У нас Вы можете заказать банкет. К Вашим услугам  два зала, рассчитанные на 18 и 35 персон.

В основном зале ресторана «Фаворит» можно организовать банкет до 35 человек приглашенных. Первые
5 часов мероприятия ресторан будет в Вашем распоряжении без арендной платы. Впоследствии Вы сможете продлить время проведения праздника (за дополнительную плату).

Шеф-повар ресторана предложит Вам превосходные блюда, а кондитера – свежеиспеченный хлеб и каравай, десерты и торт, который будет приготовлен и оформлен по Вашему желанию.

Сумма среднего чека при заказе банкета составит 1600 рублей на персону.

Под Ваше меню будут подобраны и предложены отличные вина, шампанское и другие благородные напитки о При желании Вы можете воспользоваться своим алкоголем (у нас отсутствует «пробковый сбор»).

Вам будут предложены дополнительные услуги ди-джея, оформителей зала, флористов, фотографов и ведущих, которые помогут нам сделать Ваш праздник еще более незабываемым. В Вашем распоряжении будут современная плазменная панель, старинное пианино и караоке для исполнения любимых песен. Также Вы сможете разместить своих гостей у нас в отеле по специальной цене. При заказе банкета от 40 000 руб. в день банкета предлагается скидка 10% на проживание (не более трех номеров), скидки не суммируются c другими акциями.

Условия проведения мероприятия

• Весь ресторан закрывается при заказе банкета от 50 000 руб. по чеку
• Заказчик оплачивает 10% за обслуживание от суммы по чеку
• Организация фуршета в Чайной Комнате перед банкетом – бесплатно
• Продолжительность мероприятия без арендной платы – 5 часов
• Продление мероприятия после 5 часов и после 23.00 – каждый последующий час – 3000 руб

Подарки заказчикам банкета

• При заказе торта в нашей кондитерской – чай и кофе (по опросу) в подарок
• При заказе банкета от 50 000 руб по меню – торт йогуртовый (из расчета 100 грамм на человека) в подарок
• При заказе банкета от 60 000 руб по меню в подарок серебряная карта со скидкой 10%
• При заказе банкета от 40 000 руб всем заказчикам полагается скидка 10% на проживание в отеле (не боле 3х номеров).

Дополнительные услуги ресторана

• Горка шампанского (по договоренности)
• Украшение зала шарами и цветами (по договоренности)
• Ди-джей, ведущий (по договоренности)
• Светодиодные свечи – 100 руб/шт (штраф за бой – 500 руб.)
• Прокат техники:
— караоке (микрофон в комплекте) – 200 руб
— микрофон – 200 руб.
— аренда плазмы– 500 руб
— аренда ноутбука – 500 руб
— аренда mp3-проигрывателя – 500 руб

Заказать свадебный банкет

seperator



    Связаться с нами

    seperator

    Ждем Вас по адресу: Санкт- Петербург, ул. Стремянная, д.18
    Бронирование столов: тел. +7812 406-04-70 (ресторан)
    Информация по групповому питанию:
    тел.  +7812 965-91-08
    директор ресторана Куликова Ирина Петровна,
    e-mail: director@favorit-restoran.ru

    vk.com/restoranfavorit
    www.stremyannaya-hotel.com

    Меню

    seperator

    Банкетное меню

    Банкетное меню
    Холодные закуски банкет

    Холодные закуски банкет

    Рыбное ассорти закусок на этажерке на 6-9 персон (1.17)
    6000

    форель с/с 1/80, форель копченая 1/80, канапе с креветкой 1/80, канапе с сельдью 1/80, блины с икрой 1/270, сыр камамбер 1/80, виноград 1/80, апельсин 1/80, томаты черри 1/80, маслины 1/90

    Мясное ассорти закусок на этажерке на 6-9 персон (1.02)
    4500

    рулетики ветчинные 1/180, витки из языки 1/180, буженнина 1/80, куриный рулет 1/80, колбаса т/к 1/80, сыр тильзитер 1/50, сыр мраморный 1/50, печеный перец 1/50, грибы-гриль 1/50, оливки 1/100, мед 1/40, горчица, хрен 1/40/40

    Студень «банкетный» (на 6 персон) (1/600)
    2000
    Студень «банкетный» порционно (1/120)
    450

    заказ от 10 шт

    Закуска «царская»под водочку (100/190)
    500

    филе сельди, подается с жареным картофелем и маринованным луком,свекольным муссом

    Соленья «из погребка» (1/250)
    400

    маринованные черри и малосольные огурцы ,хрустящая квашенная капуста,клюква

    Букет из свежих овощей (1/220)
    300

    свежие томаты и огурцы, перец болгарский , редис, зелень

    Ассорти рулетиков из баклажанов и цукини (1/300)
    600

    фаршированные паприкой,грецкими орехами,сыром фета

    Лимон (1/100)
    100
    Салаты овощные банкет

    Салаты овощные банкет

    Салат «капрезе» (1/250)
    600

    моцарелла,помидоры,соус песто

    Салат «греческий (1/200)
    450

    огурцы,томаты,паприка,маслины,сыр фета,оливковое масло

    Салат с хрустящими баклажанами (1/200)
    450

    помидоры,кинза,медово-горчичная заправка

    Салаты куриные банкет

    Салаты куриные банкет

    Салат «теплый» (1/200)
    450
    Салат «цезарь» с курочкой (1/200)
    490
    Салат «куриное лакомство» (1/200)
    450

    куриное копченое филе,яблоко,томаты,сельдерей,майонез

    Салат «британский» (1/200)
    450

    отварная куриная грудка,свежие огурцы, грибы шампиньоны, яйцо, грецкий орех, сыр, майонез

    Салат «переполох» (1/200)
    450

    куриная грудка, шамп.конс.,лук репч.,морковь,перец сладкий,пекинс.капуста, майонез

    Салаты с рыбой банкет

    Салаты с рыбой банкет

    Салат «удачная ставка» (1/200)
    490

    лосось слабой соли,огурец,яйцо,сыр,икра,майонез

    Салат «рыбка моя» (1/200)
    450

    лосось х/к,свежие и маринованные огурцы,овощи отварные, икра красная,майонез

    «сельдь под шубой» (1/200)
    450
    Руккола с морепродуктами (1/160)
    450
    Салаты мясные банкет

    Салаты мясные банкет

    Салат овощной с языком (1/200)
    450
    Салат с языком (1/200)
    490

    язык отварной говяжий,жареные грибы,помидоры,яйцо,майонез

    Салат «оливье» (1/200)
    490

    ветчина,овощи, соленые огурчики, зеленый горошек, майонез

    Салат «столичный» (1/200)
    450

    куриное филе,огурец свежий,отварной картофель,яйцо,моррковь,соленый огурец,зел.горошек,майонез

    Салат в шпинатных блинчиках (4 половинки) (1/200)
    490

    блинчик фаршируется говяжьим языком, бужениной, свежим огурцом и томатом,зеленью, нарезается в виде "свечи"

    Салат «цветной» (1/200)
    490

    мясо говядины, перец болгарский,помидоры свежие, фасоль красный конс.,масло раст.,зелень

    Горячие закуски банкет

    Горячие закуски банкет

    Сырные шарики с соусом «цезарь» (1/300/30)
    750
    Жульен куриный 1 шт (1/90)
    400

    куриное филе,сливки,сыр

    Жульен грибной 1шт (1/90)
    400

    шампиньоны, сливки, сыр

    Холодные банкетные блюда

    Холодные банкетные блюда

    Судак фаршированный ( 1 кг. )
    3000

    (средний вес 2,5 кг на 10-15 порций)

    Горячие блюда с подачей от Шефа банкет

    Горячие блюда с подачей от Шефа банкет

    Горячие блюда банкет

    Горячие блюда банкет

    Котлеты «по –киевски» (1/160)
    650

    классический рецепт котлеты из филе курицы с «зеленым маслом»

    Грудка куриная фаршированная ветчиной и сыром (рулет) (1/200)
    650
    Грудка куриная под персиками (1/120)
    490
    Медальоны из говяжьей вырезки (1/130/50)
    1200
    Свинина по-гальски (1/200)
    650

    нежная свиная шея,запеченная в сыре

    Свинина по-французски (1/120)
    650
    Форель (1/180)
    1200
    Треска запеченная с сыром (1/180)
    650

    с грибами под сыром и майонезом

    Котлета «по щучьему веленью» (1/120)
    540

    филе щуки, сало свиное, лук репчатый

    Горячее мясное ассорти на компанию 6 чел банкет (3,5 кг)
    10 000

    шашлык куриный, шашлык свиной, люля куриное, люля св/гов, куриные ножки, ростбиф, овощи гриль, картофель айдахо

    Гарниры банкет

    Гарниры банкет

    Картофель отварной с зеленью (1/120)
    200
    Картофель айдахо (с чесноком и зеленью) (1/120)
    200
    Овощи гриль (паприка, баклажаны, цукини ) (1/120)
    350
    Хлеб банкет

    Хлеб банкет

    Хлебная корзина без масла (4 шт)
    150
    Десерты и напитки банкет

    Десерты и напитки банкет

    Фруктовая корзина (сезонное блюдо) (1 кг)
    1000
    Арбуз(мякоть)(сезонное блюдо) (1 кг)
    500
    Дыня (мякоть)(сезонное блюдо) (1 кг)
    600
    Морс клюквенно-брусничный (1 л)
    400
    Сок в ассортименте (1 л)
    200
    Вода (0.5)
    60
    Чайный стол (1 пор)
    150

    чай, кофе, лимон, сливки, сахар

    Фуршетное меню

    let's eat

    Фуршетное меню
    Канапе рыбные

    Канапе рыбные

    С селедочкой
    50
    С тигровой креветкой
    90
    С палтусом
    80
    С красной икрой
    90
    С семгой
    80
    Канапе мясные

    Канапе мясные

    С колбасой т/к
    70
    С ветчиной
    70
    С бужениной
    70
    С куриной грудкой
    70
    С языком
    70
    Шарики закусочные

    Шарики закусочные

    Сырные шарики во фритюре
    75
    Канапе «Ферерро»
    75

    (печеночный паштет с орешками)

    Канапе «Рафаэлло»
    75

    (сливочный мусс с кунжутом)

    Мини-тосты

    Мини-тосты

    С куриным муссом
    70
    С креветками, сочным огурчиком и маринованным имбирем
    70
    С языком, соленым огурчиком, сладкой горчицей и петрушкой
    70
    Валованы

    Валованы

    С икрой
    80
    С куриным муссом
    80
    С креветочным коктейлем
    80
    Шпажки

    Шпажки

    Сыр, виноград, ветчина
    90
    Куриная грудка, персик
    90
    Профитроли

    Профитроли

    С печенью трески
    90
    С муссом из лосося
    90
    С сырным кремом
    70
    Блины

    Блины

    Ролл с семгой
    300
    С мясом
    150
    «Мешочек» с жульеном
    150
    Тарталетки

    Тарталетки

    С салатом «Альпы»
    80

    (ветчина, сыр, огурец)

    С салатом «Оливье»
    80
    С салатом «Королевский»
    80

    (с кальмаром и красной икрой)

    С салатом «Английский»
    80

    (с филе цыпленка и шампиньонами)

    Сырная тарелка

    Сырная тарелка

    Сырное ассорти из мягких сыров
    750

    ( «Камамбер», «Бри», «Дор Блю», груша, виноград, мед)

    Сырное ассорти из твердых сыров
    750

    («Джугас», «Грано Падано», «Маасдам», груша, виноград, мед)

    Ассорти

    Ассорти

    Рыбное плато
    700

    (лосось с/с, лосось х/к, палтус х/к)

    Мясное плато
    600

    (колбаса тв/к, буженина, куриный рулет, карбонат свиной)

    Ветчинные рулетики
    280

    (с сырной начинкой и чесночком)

    Витки из языка
    350

    (с жареными грибами и мягким сыром)

    Ассорти рулетиков из баклажан и цуккини
    350

    (фаршированные паприкой, грецкими орехами, сыром «Фета»)

    Горячие закуски фуршет

    Горячие закуски фуршет

    Мини-шашлык куриный
    250
    Мини-шашлык из лосося
    350
    Мини-шашлык из телятины
    450
    Мини-шашлык с креветками и паприкой
    380
    Судак в «Кляре»
    250
    Котлетка «Ежик» в сухарях
    210
    Десерты/ Фрукты

    Десерты/ Фрукты

    «Тирамису»
    70
    «Йогуртовый»
    70
    Пирожки в ассортименте
    45
    Пирожки в ассортименте из слоеного теста
    45
    Ассорти из свежих фруктов
    1000
    Фрукты на шпажке
    100