Меню
Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius.
Меню
Завтраки
Завтрак «Шведский стол»
700
Английский завтрак
550
Омлет (120 гр), сосиски (100 гр), бекон (35 гр), томат, огурец (70 гр), хлеб тостовый (25 гр), кетчуп (40 гр), круассан (40 гр), кофе (200 мл)
Омлет из 3-х яиц
300
Каша овсяная
300
Блинчики
300
На выбор: со сметаной, медом, джемом или сгущенным молоком
Сырники
350
На выбор: со сметаной, медом, джемом или сгущенным молоком
Закуски
Брускетта с лососем холодного копчения
290
Брускетта с языком
290
Сэндвич с лососем
450
Сельдь по-деревенски
300
Равиоли из запеченной свеклы с творожным сыром
290
Сырное ассорти
1000
Подается с виноградом, кусочками груши и медом (пармезан, камамбер, дор блю, бри)
Сэндвич с бужениной
350
Лосось «Шеф-посола»
850
Салаты
Салат теплый из свиной вырезки
430
(салатный микс, опята маринованные, огурцы маринованные, перец болгарский, брокколи, томаты черри, соус медово-горчичный)
Разварная телятина с луком фри
430
(огурец маринованный, томаты черри, лук репчатый, сметанный соус)
Салат теплый с куриным филе
430
(обжаренное в соевом соусе куриное филе c цукини, цветной капустой, фасолью стручковой, томатами-черри и болгарским перцем, подается на листьях салата с кунжутом и бальзамик кремом)
Салат с тунцом
490
(микс салатный, огурец свежий, кукуруза консервированная, яйцо перепелиное, сыр пармезан, лук красный, мята, соус устричный)
Салат с креветками и яйцом пашот
530
(микс салатный, кус-кус, томаты черри, заправка медово-горчичная)
Овощной салат с сыром фета
390
(салат из свежих помидор, огурцов, болгарского перца, листьев салата, маслин и оливок с красным луком и растительной заправкой)
Салат «Оливье»
390
Ветчина, картофель, морковь, яйцо отварное, горошек консервированный, огурец свежий, огурец соленый, томаты-черри, яйцо перепелиное, майонез, горчица
Супы
Уха по-карельски со сливками
450
(судак, лосось, картофель, томат, лук порей, зелень)
Солянка мясная
400
(говядина, бекон, сосиски, колбаса п/к, соленые огурцы, лук репчатый, чеснок, зелень, лимон, томатная паста)
Борщ с говядиной и сметаной
400
Борщ вегетарианский
300
Щи похмельные из квашеной капусты с рюмкой водки
400
Куриный бульон
300
(куриное филе, лук репчатый, морковь, зелень)
Горячие блюда
Фаршированная куриная ножка с ореховым соусом
690
Куриный пудинг с соусом бешамель
490
Свиная вырезка, фаршированная шпинатом, вяленными томатами и сыром
690
Медальоны из свиной вырезки с лесными маринованными грибами
690
Стейк из говяжьей вырезки
1200
Судак в фольге
490
Стейк из лосося с паровыми овощами
1100
Кнели из трески и овощей
570
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре и с соленьями
1200
Пельмени ручной работы со сметаной
490
Котлета по-киевски с карамельной грушей и клюквенным соусом
690
Паста и гарниры
Картофель «Айдахо»
300
Тальятелле с лососем
690
(лосось, сливки, лук порей, сыр пармезан, базилик свежий)
Овощи-гриль
350
(болгарский перец, свежие томаты, цукини, баклажаны)
Картофель фри
300
Картофель жареный с шампиньонами
300
Паста «Карбонара»
490
(бекон, сливки, яйцо, сыр пармезан, чеснок, базилик свежий, лук репчатый)
Хлебная корзина и соусы
Соусы
80
(горчичный, «Тар-Тар», «Барбекю», сметана, кетчуп)
Хлебная корзина с маслом
200
1 шт (выпеченные булочки в ассортименте)
Хлебная корзина с маслом
100
1/2 шт (выпеченные булочки в ассортименте)
Десерты
Десерт«Графские развалины»
390
(безе с грецким орехом, крем из варёной сгущенки)
Панна Котта
290
(переводится как «варёные сливки», подается со сладким соусом)
Муссовый десерт
390
(карамельно-яблочный)
Торт «Красный бархат»
390
с кремом-чиз
Марципановый торт
390
(пирожное с коржами из безе с фундуком, пропитанные кремом Амаретто)
Штрудель грушевый
390
(груша, грецкий орех, мёд, изюм) подается с шариком ванильного мороженого
Корзинка к чаю
290
Мороженое в ассортименте
150
подается с топингом на ваш выбор (клубничное, фисташковое, ванильное, шоколадное)
Холодные напитки
Вода без газа
120
Вода с газом
150
Свежевыжатые соки в ассортименте
290
(морковный, яблочный, сельдереевый, апельсиновый, грейпфрутовый)
Лимонад в ассортименте
180
Морс
150
Сок в ассортименте
120
Горячие напитки
Чай черный Ассам, чашка
120
(чай чёрный индийский)
Чай черный Ассам, чайник
250
(чай чёрный индийский)
Чай черный Блю Эрл-Грей, чашка
120
(чай чёрный индийский, лепестки василька, масло бергамота)
Чай черный Блю Эрл-Грей, чайник
250
(чай чёрный индийский, лепестки василька, масло бергамота)
Чай зеленый Сенча, чашка
120
(чай зелёный китайский)
Чай зеленый Сенча, чайник
250
(чай зелёный китайский)
Чай зеленый Императорский жасмин, чашка
120
(чай зелёный китайский, жасмин, масло жасмина)
Чай зеленый Императорский жасмин, чайник
250
(чай зелёный китайский, жасмин, масло жасмина)
Чай Фруктово-Ягодный, чашка
120
(гибискус, листья и ягоды клубники, плоды шиповника, ароматизатор клубника)
Чай Фруктово-Ягодный, чайник
250
(гибискус, листья и ягоды клубники, плоды шиповника, ароматизатор клубника)
Кофе Эспрессо
150
Кофе Американо
160
Кофе Капучино
170
Кофе Латте
190
Добавка к кофе
60
(сливки, молоко)
Горячая вода
50
Добавка к чаю
60
(чабрец, мята, лимон, мед, имбирь)
Винная карта 
Белые вина
Эльзас Кав Де Бенвир Рислинг Традисьон
2100
Сух, Белое, АОС, 0,75 мл
Бордо молье (0,75 л.)
2100
п/слад, Франция
Монтефьоре пино гриджио (0,75 л.)
2400
п/сух, Италия
Аромо шардоне (0,75 л.)
2100
сух, Чили
Легарис руэда вердехо (0,75 л.)
2400
cух, Испания
Баттерфляй ридж рислинг гевюрцтмаминер (0,75 л.)
2200
п/сух, Австралия
Цинандали (125 мл.)
350
Сухое, Грузия
Баттерфляй Ридж Рислинг Гевюрцтраминер (150 мл.)
180
п/сух, Австралия
Монтефьоре бьянко (125 мл.)
350
п/сух, Италия
Портобелло Шардоне Терре Сицилиане (125 мл.)
350
п/слад, Италия
Красные вина
Шато Бара Бордо Супериор
2800
Сух, красное, АОС 0,75 мл
Божоле Вилляж
2900
Сух, красное, АОС 0,75 мл
Аромо мерло (0,75 л.)
2100
сух, Чили
Баттерфляй ридж каберне мерло (0,75 л.)
2200
п/сух, Австралия
Саперави (125 мл.)
350
Сухое, Грузия
Киндзмараули (125 мл.)
350
п/сладкое, Грузия
Легарис робле (0,75 л.)
2400
Сух, Испания
Вальполичелла классико (0,75 л.)
2400
п/сух, Италия
Палаццо нобиле кьянти ризерва (0,75 л.)
2200
сух, Италия
Портобелло Кьянти (125 мл.)
350
сух, Италия
Игристые вина
Бланкет Де Лиму Антеш Традисьон
2400
Брют, Белое, АОС 0,75 мл
Кава Нувиана полусладкое (0,75 л.)
2100
п/слад, Испания
Кава Нувиана брют (0,75 л.)
2100
брют, белое, Испания
Кава Ола брют (0,75)
2100
брют, белое, Испания
Коньяк
Арарат 3* (40 мл.)
290
Армения
Арарат 5* (40 мл.)
330
Армения
Рулле ВСОП Гранд Шампань (40 мл.)
430
Франция
Водка
Финляндия (40 мл.)
290
Финляндия
Царская оригинальная клюква (40 мл.)
210
Россия
Царская оригинальная смородина (40 мл.)
210
Россия
Царская оригинальная (40 мл.)
210
Россия
Царская золотая (40 мл.)
250
Россия
Столичная (40 мл.)
210
Россия
Виски
Чивас ригал 12 лет (40 мл.)
590
Шотландия
Даблинер (40 мл)
410
Ирландия
Дюарс Джапаниз смуз 8 лет (40 мл)
410
Шотландия
Пиво
Вайценфельд Пилс (0,5)
270
Светлое
Хугарден (0,47 л.)
270
белое, нефильтрованное
Велкопоповицкий козел (0,45 л.)
270
Темное, фильтрованное